泸沽湖旅游区用餐集中在泸沽湖畔的落水村，一般旅店都供应饮食。早餐特别丰富，有酥油茶、稀饭、馒头、咸菜、饵丝等，自选任吃，每人只需花4元钱，中、晚餐可根据自己的经济情况定餐；另还设有西餐厅、中级酒店、风味小吃等。也可以进行一次摩梭家访，尝一尝猪膘肉、牛干巴、酥油茶、苏理玛酒的美味。

泸沽湖人的饮食习惯跟云南其他少数民族的略有不同，泸沽湖人的饮食一日三餐。每餐进餐前都要烧香，然后才煮茶进餐。在动筷之前，先要叫一声“秋多”，表示祭灶神。除了在一些较大的节日是全家同桌共餐外，平常都是分餐，由“达布”掌瓢，吃肉时通常要给老人、小孩和体弱者一些特殊照顾。

泸沽湖人以玉米、洋芋为主食，以山涧泉水、芳草、果仁为佐料，人工自酿、自腌、自烤、自煮后或置于坛里，放于火上、锅里，尔后数日、数月或数年供食用。主要名物食品有：

（1）泸沽湖美食攻略推荐——苏里玛、咣当酒

泸沽湖人用青棵、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米等杂粮混匀，用铁锅煮熟、烤干，待凉后加入谷草、黄岑等多种草药，装入竹制的发酵器“日卡”内，有酒味散发时，盛坛内密封，十日左右启封，掺入“女水洞”流出的泉水，稍后用弯竹管“则的”吸出酒汁，盛于坛内，多日不变质，这就是“苏里玛”，其味青香甜酸可口，似啤酒而胜于啤酒，含酒精度10度左右，含氨基酸等11种营养物质。

“咣当酒”，泸沽湖人称“克日”或“安儿寄”，酒精度30度左右，清澈透明，多饮不醉，是用制“苏里玛”的剩料加工而成。泸沽湖人自酿苏里玛、咣当酒的历史已很久远。

（2）泸沽湖美食攻略推荐——猪膘肉

泸沽湖人把整猪骨骼全部剔除，挖出内脏，填入食盐、花椒等食料，缝合后压成琵琶形，储存数年而不腐，肉味芳香，肥而不腻，胜于火腿。

（3）泸沽湖美食攻略推荐——酸鱼、烤鱼干
 
酸鱼：将裂腹鱼剖开除内脏，洗净，用湖水将盐、大蒜泥、花椒等调匀拌入鱼中，而后置于坛密封数月后可食。味极鲜，且开胃健脾。
 
烤鱼干：把鱼剖开，除内脏，洗净，撒上食盐及香料，挂烤房四周，中烧湿栎树柴，或置于火塘上，或置于铁锅内，微火烤干而成，味道香脆可口。
  
（4）泸沽湖美食攻略推荐——刺果油
 
刺果油，泸沽湖人称“青娜曼安”。冬季开花，次年5月采集成熟刺果，经过洗、晒、磨、蒸等一系列工序后榨出清亮而又略带金黄色的汁液。食用，其味非其他植物油可比。刺果油对心血管有良好的保健作用，还有消肿止痛作用，故有“美味食品，百病之药”的美誉。
 
（5）泸沽湖美食攻略推荐——泡梨
 
泸沽湖人用当地盛产的麻梨盛于坛内，按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月后食用，其味醇香脆嫩，酸甜可口。
 
（6）泸沽湖美食攻略推荐——花花糖、花纹粑和呷尼
 
泸沽湖人用籼米、玉米、燕麦、黄豆、大米、酥麻等物用铁锅爆炒后，分别与青梨、麦芽和玉米碎粒熬成的麦芽糖混匀粘附、加压，然后切成块状供食。用来下苏里玛，风味独特。

（7）泸沽湖美食攻略推荐——猪血肠
 
泸沽湖人在杀年猪时惯用半熟米饭、血、盐、猪油、姜、蒜、花椒等混匀后填入大小肠内，卷成圈。食用时切成片，由油炸来下酒或苦茶，味极美。
 
泸沽湖人以玉米、洋芋为主食，以山涧泉水、芳草、果仁为佐料，人工自酿、自腌、自烤、自煮后或置于坛里，放于火上、锅里，尔后数日、数月或数年供食用。